「松戸クラフトビール&はしご酒フェス」に来ています。
このイベントには、千葉県内の5つの醸造所と、酒店「Beer OWLE(ビアアウル)」が参加しています。
「Beer OWLE(ビアアウル)」は、静岡県静岡市にあるクラフトビールを扱う酒屋さんです。
クラフトビールや輸入ビールを専門に扱う酒屋さんで、近々松戸市にもオープン予定とのことでした。
今回のイベントでは、カナダにあるパラレル49醸造所の樽生ビール3種類と缶ビール各種が販売されていました。
その中から今回は、樽生の「フィルジー・ダーティーIPA」を飲んでみました。
実はこのビール、2016年8月17日にも瓶ビールで飲んでいます。
そのときは、次のように紹介しています。
「カナダにも美味しいクラフトビールを造る醸造所が続々登場しています。
パラレル49醸造所が造る北米西海岸スタイルのIPAです。
個人的には,最も好きなスタイルです。
パッションフルーツ,マンゴー,パイナップル,柚子などを思わせるフルーティーで複雑なホップのアロマと風味が強烈に香り,攻撃的なホップの苦みと針葉樹を思わせるフレーバーをモルトの甘みが引き立てます。
華やかさと荒々しさ,ホップのキャラクターの両面を存分に堪能できるIPAです。
ホップの苦みとモルトの旨味のバランスは完璧です。
毎日飲みたい100点満点のビールでした。
IBU76。アルコール度数7.2%。341ml546円。
ビーシービアトレーディングが輸入しています。」
さて今回は、樽生です。
前回飲んだのが7年前ですので味の記憶はありませんが、久しぶりに飲んでみましょう。
本日、2杯目です。
外観は、薄い琥珀色。
少し濁った液体です。
1杯目の矢切IPAと比べると、ガツンときますね。
麦の旨味たっぷりでしっかり苦い。
それでいてフルーティーでスッキリ飲めます。
これはうまいです。
再会を嬉しく思います。
ポップには、次のような説明書きがありました。
「パラレル49の代表的ノースウエストIPA!
絶妙なモルト感のバランスがハマります!」