アイダホ州にあるソックアイ醸造所が造る缶ビール,続きます。
ペールエールがIPAっぽかったので,IPAははたしてどうなのでしょう。
気になります。
気になったら飲んでみるしかありません。
本日の1本は,ソックアイのフラッグシップビール,IPAスタイルです。
グラスに注ぐと,オレンジ・ブラウンの濁った液体から,柑橘系ホップの香りが漂います。
口に含むと,強い苦み,松のようなフレーバー,麦芽の旨みが渾然一体となって襲ってきます。
これはめちゃくちゃ美味しいです。
さすがフラッグシップビールだけあります。
完璧な仕上がりです。
とっても満足。
これぞアメリカンクラフトビールといった存在感たっぷりのビールでした。
使用ホップは,シムコー,ブラボー,チヌーク,カスケード,アイダホ#7の5種です。
IBUは,驚異の100。
アルコール度数6.5%。355ml500円。
札幌のえぞ麦酒が輸入しています。
(2017.12.19.)